la vianda

Ingredientes para 4 personas: 1500gr de magro de cerdo 8 o 10 pimientas en grano Aceite un chorrito 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco Sal ½ pastilla de caldo de carne Preparación: Se corta la carne a dados, se enjuaga...

Original: Rodajas de pimientos rellenos de tortilla Ingredientes: 3 pimientos italianos 3 huevos 3 patatas medianas 1 trozo de cebolla sal Preparación: Primero hacemos la tortilla: pelamos las patatas a cuadraditos y picamos la cebolla. Freímos todo junto....

Ingredientes para 4 personas 12 filetes de pescado sin piel (merluza, lenguado, etc.) 12 filetes muy finos de calabacín 1 vasito de vino blanco 2 cucharada de aceite ½ vaso de aguo o caldo de pescado Sal y pimienta molida Preparación: Cortamos los filetes...

Ingredientes para 4 personas - 2 solomillos de cerdo. - 1 zanahoria grande. - 1 cebolla. - 2 hojas de laurel. - Vino blanco de guisar. - Una cucharada de finas hierbas. - Sal. - Pimienta molida. - Aceite de oliva. - 2 placas de hojaldre (yo las utilicé...

INGREDIENTES: 1100 ml de leche 1 vaso (de los que usamos para el agua) de arroz redondo azúcar al gusto (6 cucharada sopera para mi gusto) 1 rama de canela canela molida la cáscara de un limón 5 clavos Preparación: Ponemos en una olla el litro de leche,...

Delicioso como merienda o como postre. Sano, nutritivo y muy sencillo de hacer. Ingredientes: 3 huevos 1 yogur de limón, y con el vasito del yogur, haremos las siguientes medidas: 3 vasitos de harina de repostería 2 vasitos de azúcar 1 vasito de aceite...

-2 berenjenas grandes -400 gr. de carne picada -queso rayado -½ cebolla -Bechamel -aceite de oliva -sal -pimienta Limpia las berenjenas, córtalas por la mitad y hazles unos cortes en la carne sin llegar a tocar la piel. Colócalas en una fuente apta para...

Ingredientes: - 500 ml de nata. - 2 tarrinas de queso en crema (filadelfia) - 200 ml de leche condensada. - El zumo de un limón. - 2 sobres de gelatina de limón. - 1 paquete de galletas maría. - 70 gr de mantequilla. Preparación: Se trituran las galletas...

Ingredientes: . 1 cebolla. . 1 pimiento verde. . 3 o 4 tomates maduros. . Pimiento molido. . Fideos gruesos. . 3 patatas. . 1 diente de ajo. . aceite de oliva. Preparación: Con un chorreón de aceite de oliva, hacemos un sofrito con la cebolla y el pimiento...

Ingredientes para 4 personas 400gr. de garbanzos (o un bote de garbanzos de 400gr) Una lata de atún Un huevo duro Un tomate Grande (entero para picadillo) Un pimiento Una cebolla pequeña Aceite de oliva Vinagre Pimienta Perejil Sal Elaboración: Los garbanzos...