750 grammes
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Leche frita

Leche frita

La receta original tiene el doble de cantidad, pero yo prefiero hacer menos. Ingredientes: Los ingredientes principales 500 ml de leche la cáscara de un limón 1 rama de canela 75 gr de maicena 75 gr de azúcar harina y dos huevos para rebozar azúcar y...

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Tiramisu

Tiramisu

Ingredientes: .2 paquete de sobaos .1 vaso de leche .2 cucharaditas de postre de nescafé descafeinado .2 cucharaditas de postre de licor (yo utilicé baileys) .Azúcar al gusto .1 tarrina de queso mascarpone .1 bote de nata líquida para montar (200ml) .2...

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Pescado adobado

Pescado adobado

Ingredientes para 4 personas: 800gr de pescado, cazón, pescadilla, merluza, etc. 4 o 5 dientes de ajo. Una hoja de laurel troceada. Orégano. Comino. 4 o cinco cucharadas de vinagre 1 vaso de vino blanco Agua Harina Aceite Preparación: En un bol preparamos...

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Natillas

Natillas

Ingredientes: - 1 litro de leche. - 250 gr. de azúcar. - 20 gr. de maicena. - 6 yemas de huevo. - Azúcar de vainilla. Preparación: Se pone a hervir la leche con un poco de azúcar de vainilla. Aparte, se mezclan las yemas, el azúcar y la maicena (mezclar...

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Mayonesa o mahonesa

Mayonesa o mahonesa

Ingredientes * 1 huevo * ½ limón * Vinagre * Sal * Aceite Preparación: Cascamos el huevo y lo ponemos en el recipiente de la batidora, agregamos un chorreón de limón y una cucharada de vinagre, una pizca de sal, comenzamos a batir incorporando un chorrito...

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Flan de cafe

Flan de cafe

Te tiene que gustar mucho el sabor a moka, a café vamos, para hacer esta receta. A mí como me encanta, la verdad que lo encontré delicioso. En la receta original, el flan sale de dos colores. A mí, en dos veces que hago esta receta, no me ha salido la...

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Quiché de jamón york y queso

Quiché de jamón york y queso

Quiché de jamón dulce Ingredientes: 1 lámina de pasta brisa 8 huevos 4 lonchas de jamón york 1 paquete de queso rallado (4 quesos) Preparación: Forramos un molde de tarta con el papel antiadherente que trae la pasta brisa y seguidamente, con la pasta....

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Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

Clásico de los clásicos… el bizcocho con sabor a limón. Este, en concreto, es muy jugoso y se deja comer fácil. Ingredientes: 4 huevos 1 yogur de limón y de esta medida: 3 de harina especial de bizcocho (yo usé BIZCOCHONA, que ya trae incorporada la levadura)....

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Sangre encebollada

Sangre encebollada

Ingredientes para 4 personas: 800gr de sangre de pollo o cerdo 1 cebolla grande 2 huevos 400 gr de patata ½ vaso de vino blanco Sal Pimienta en grano 8 o 10 Aceite Preparación: Troceamos la sangre y sazonamos. Troceamos la cebolla, la echamos en una cacerola...

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Zanahorias aliñadas

Zanahorias aliñadas

Ingredientes para 4 personas: 500gr de zanahorias gordas Comino en grano 8 o 10 dientes de ajo Vinagre Aceite Sal Elaboración: Pela y corta las zanahorias a rodajas gorditas (1/2 cm), ponlas a cocer con agua y sal hasta que estén blandas, no muy blandas...

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