750 grammes
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Mejillones rellenos

Mejillones rellenos

Ingredientes: 1 kg. de mejillones. 10 palitos de cangrejo (surimi). 4 colas de merluza. 400gr bechamel 3 huevos. Pan rallado. Preparación: 1. Se ponen a cocer los mejillones y una vez se abran, se quita la carne y se reservan las cáscaras. 2. Lavamos...

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Dorada a la sal

Dorada a la sal

Ingredientes: 2 Doradas de 600gr aproximadamente 1 kg de sal gorda Elaboración: El pescado debe de estar limpio de tripas pero con las escamas intactas, solo limpio por dentro ya que si le quitas las escamas se romperá al sacarlo de la sal. Se pone una...

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San jacobo de cinta de lomo (Cordon blue)

San jacobo de cinta de lomo (Cordon blue)

Ingredientes 4 personas: 8 libritos de lomo de cerdo 8 lonchas de jamón york 4 lonchas de queso sal pimienta huevo pan rayado Elaboración: En cada librito se mete una loncha de jamón york media loncha de queso se cierran y se salpimienta, metiéndolos...

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La pirolisis

La pirolisis

La Pirólisis es la descomposición química de materia orgánica causada por el calentamiento en ausencia de oxígeno, en esto se basa la nueva generaciones de hornos que se limpian solos. La pirólisis es un sistema de autolimpieza muy avanzado que permite...

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Rubiols

Rubiols

Ingredientes para la masa 3 yemas de huevo 100 gr de azúcar en polvo 400 gr de manteca blanca 1 vaso de los de yogur, de leche 1 vaso de los de yogur, de zumo de naranja 1 vaso de los de yogur de aceite de oliva Harina de trigo la que admita, más o menos...

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No frosh y bio fresh

No frosh y bio fresh

La marca Liebherr saca lo ultimo en tecnología de congelación y refrigeración. Se trata de No Frosh esta tecnología que no es nueva, permite congelar los alimentos mas rápidamente de lo normal además no forma hielo ni en las paredes ni lo mas importante,...

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La taza perfecta

La taza perfecta

Os presento a la taza perfecta, una taza que nos dice cuando esta a punto nuestro café, leche, caldo o lo que queramos tomar, si porque a todos nos gusta tomarnos un cafelito, colacao, caldito o lo que sea, pero en su punto, si vas a tomarte un café y...

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Langostinos a la plancha

Langostinos a la plancha

Ingredientes para 4 personas: 800gr de langostinos. aceite sal Preparación: En una plancha se echa un poco de sal, se colocan los langostinos juntos y en fila, se echa un poco de aceite por las cabezas se deja un minuto y se le da la vuelta con ayuda...

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El coche mas rico del mundo

El coche mas rico del mundo

No, no es que el coche tenga dinero ni sea el mas caro del mundo, es el coche mas rico porque esta echo en su totalidad por comestible, todo el coche esta echo de repostería, todo se come, la chapa, puertas, los asientos, las ruedas, los cristales, el...

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Garbanzo con bacalao

Garbanzo con bacalao

Ingredientes para 4 personas 500gr. de garbanzos 200gr.de bacalao 1 tomate 1 pimiento 1 patata 1/2 cabeza de ajo 3 cucharadas de aceite pimenton dulce sal Elaboracion: La noche anterior poner los garbanzos y el bacalao en remojo. En una olla ponemos los...

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