Churros
Ingredientes:
½ kg de harina
1 litro de agua
Sal
½ kg de harina
1 litro de agua
Sal
Elaboración:
Se pone el agua con la sal a hervir, cuando hierva se echa de golpe la harina y se mueve bien, eliminando grumos y dejando una masa uniforme.
Se deja reposar una o dos horas.
La masa es muy espesa por lo que necesitas una churrera, echa la masa dentro.
Fríe los churros en una sarten grande con bastante aceite, e aceite bien caliente, echa los churros en forma de pequeñas ruedas o en forma de aros abalados y fríelos estén que estén dorados.
Acompáñalos con café o chocolate.