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Mukimono

Mukimono

El mukimono es el arte de esculpir o tallar las frutas, verduras o vegetales medianote pequeña cuchilla. El mukimono, o para que lo entendáis mejor, el arte del tallado de frutas y verduras, nació en china entre el siglo XVI y XVII y desde entonces se...

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Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

Deliciosas, fáciles de preparar y gustan a todos. Ingredientes 600 gr de chocolate de cobertura (de postres) 500 ml de nata líquida para montar Fideos de chocolate, fideos de azúcar de colores y coco (para decorar) Preparación: Ponemos en un cazo a calentar...

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Flan de huevo

Flan de huevo

Una de las recetas más típicas y a la vez, riquísima. Flan de huevo Ingredientes: - 1 litro de leche. - 7 huevos. - 250 gr. azúcar - Ralladura de un limón. Echamos todos los ingredientes en un bol y batimos hasta que se mezclen bien. Volcamos el preparado...

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El Tenedor

El Tenedor

Este es el primer articulo de la categoria invento, en la cual publicare de vez en cuando algunos inventos relacionados con el tema del blog, gastronomia o cocina. empesaremos con el tenedor un artilugio muy simple pero que a nuestros dias es muy diferente...

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Oro comestible

Oro comestible, si, si oro comestible, es lo que se esta poniendo de moda. Desde que se conoce este mineral se a asociado con el, el poder, el lujo, el éxito, pues bien ahora nos llega en forma comestible. Según los especialistas el consumo de oro elimina...

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Crema de turrón

Crema de turrón

Una forma como cualquier otra de aprovechar las tabletas de turrón de estas navidades. Ingredientes: -1 tableta de turrón Jijona. - 6 yemas de huevo. - 50 gr de azúcar. - 400 gr de nata montada. - Chocolate para decorar. En una cazuela al baño maría,...

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Leche frita

Leche frita

La receta original tiene el doble de cantidad, pero yo prefiero hacer menos. Ingredientes: Los ingredientes principales 500 ml de leche la cáscara de un limón 1 rama de canela 75 gr de maicena 75 gr de azúcar harina y dos huevos para rebozar azúcar y...

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Tiramisu

Tiramisu

Ingredientes: .2 paquete de sobaos .1 vaso de leche .2 cucharaditas de postre de nescafé descafeinado .2 cucharaditas de postre de licor (yo utilicé baileys) .Azúcar al gusto .1 tarrina de queso mascarpone .1 bote de nata líquida para montar (200ml) .2...

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Pescado adobado

Pescado adobado

Ingredientes para 4 personas: 800gr de pescado, cazón, pescadilla, merluza, etc. 4 o 5 dientes de ajo. Una hoja de laurel troceada. Orégano. Comino. 4 o cinco cucharadas de vinagre 1 vaso de vino blanco Agua Harina Aceite Preparación: En un bol preparamos...

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Natillas

Natillas

Ingredientes: - 1 litro de leche. - 250 gr. de azúcar. - 20 gr. de maicena. - 6 yemas de huevo. - Azúcar de vainilla. Preparación: Se pone a hervir la leche con un poco de azúcar de vainilla. Aparte, se mezclan las yemas, el azúcar y la maicena (mezclar...

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