Flan de huevo
Una de las recetas más típicas y a la vez, riquísima.
Flan de huevo
Ingredientes:
- 1 litro de leche.
- 7 huevos.
- 250 gr. azúcar
- Ralladura de un limón.
Echamos todos los ingredientes en un bol y batimos hasta que se mezclen bien. Volcamos el preparado en un molde de flan, previamente caramelizado.
Dentro del horno al baño María, precalentado a 180º durante una hora y media.
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