Bizcocho casero
Delicioso como merienda o como postre. Sano, nutritivo y muy sencillo de hacer.
Ingredientes:
Preparación:
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogur de limón, y con el vasito del yogur, haremos las siguientes medidas:
- 3 vasitos de harina de repostería
- 2 vasitos de azúcar
- 1 vasito de aceite de girasol
- la ralladura de un limón
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 cucharada sopera de anís dulce (opcional)
- margarina
Preparación:
- Echamos todos los ingredientes en un bol y batimos, a ser posible
con las varillas de una batidora para que quede más fino, hasta formar
una masa homogénea. - Untamos un molde con mantequilla. Espolvoreamos con harina y volcamos en él la mezcla anterior.
- Introducimos en el horno precalienta a 250 º.
- Pasados cinco minutos, bajamos la temperatura a 180º para terminar
la cocción. El bizcocho estará listo cuando pinchemos con un cuchillo
y éste salga limpio. - Opcional y como decoración, se puede espolvorear el bizcocho con azúcar glas mezclada con un poco de canela en polvo.
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