Bizcocho suave de chocolate y nueces

Publicado en por Manu

Ingredientes:

  1. 3 huevos
  2. 125 gr. de azúcar
  3. 3 cucharadas de leche
  4. 125 gr. de chocolate de postres
  5. 125 gr. de mantequilla
  6. 1/2 sobre de levadura
  7. 80 gr. de harina
  8. 50 gr. de nueces

Preparación:

Engrasamos un molde apto para microondas, con mantequilla y harina.
Fundir chocolate y mantequilla al microondas.
Batimos los huevos con azúcar. Añadimos leche y levadura y volvemos a batir.
Incorporamos a la mezcla el chocolate con la mantequilla y removemos con una cuchara. Una vez bien mezclado, agregamos la harina y removemos con la cuchara hasta que quede bien incorporado.
Por último añadir las nueces troceadas, remover y volcar en molde.
Introducir al microondas, 8 minutos a pontencia máxima.
Desmoldar, cortar a trozos y decorar con nueces.

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